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巴马香猪生态养殖园[红旗镇]

发表于2014-11-10 9:45:42
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珠海飞鹰生态养殖园,成立于2013年。位于美丽的海滨城市--珠海。本园主要养殖纯种广西巴马香猪(宠物猪、种猪、商品猪、乳猪),拥有三十亩大面积原生态放养区,供香猪自由活动觅食。我们秉承“客户的利益高于一切”的原则,为广大客户提供优质的产品及服务。所有产品坚持有机放养,饲喂粮食牧草等天然食材,绝对不添加任何添加剂及饲料,肉质绝对保证,口味佳,营养丰富,健康无毒素。诚信第一,欢迎新老客户上门选购!合作愉快!

巴马香猪口味

清香甘甜,营养丰富,外观色泽金亮、油光四溢



简介

巴马香猪巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。1995年3月,巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后,巴马香猪便作为地方特产载入了史册。巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右,种母猪一般利用年限为八年,最长可达十四年。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味——果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。所以,巴马香猪用途广泛,开发前景十分广阔。

历史渊源

巴马香猪来源于土猪,传说它系野猪驯化而成,群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。因其骨细皮酥,肉质细嫩,外地人食之甚感鲜香,逐传名为“香猪”,并于1982年载入《广西家畜家禽品种志》时正式命名为“巴马香猪”。过去因交通信息闭塞及“不借种”的封建思想影响,群众一直采用留仔配母的闭锁繁殖方式进行高度的近亲繁殖,经过几百年的时代相袭,终于造就了这么一个基因纯合、体貌别致的优良品种。同时由于长期自然选择的结果使得大量的有害基因逐步淘汰,实现了其稳定的遗传性能,杜绝了死胎和怪胎现象。由于巴马香猪尚保存一定的野性同时还是一个早熟品种,人们在如今的生产实际中为保持其独特的体型外貌、生产和肉质性能,依然采用本交和一定程度的近亲繁殖。

选购事项

巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。在挑选巴马香猪时需要注意以下六个方面:

1、香猪是两头黑色的,有的黑色直连到背上;

2、香猪背上黑色那块的边缘是黑皮白毛;

3、香猪眉心一般有白斑,但买的时候要小心是染色的;

4、香猪的耳朵比较小,直立的,肉猪的较大;

5、香猪头上皱纹明显,肉猪皱纹不明显的;

6、3斤左右的香猪牙齿都长齐了,而肉猪的牙齿还没长齐

地址:珠海红旗小林市场后面

电话18988590401


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